Loncheras ricas y creativas para nuestros peques

LONCHERA CREATIVA #8

“No hay comida más deliciosa que la que es hecha por mamá”

De seguro todos nosotros creemos que nuestra mamá es la que mejor cocina en el mundo y pues así es 😉 Mamá sabe exactamente lo que nos gusta y nos hace feliz. Por eso no hay nadie mejor para preparar el lunch de los peques que su mami. En la lonchera de hoy traemos unas recetas deliciosas y sencillas, esperamos que las disfruten mucho.

En la lonchera enviamos:

Fresas lavadas y cortadas.

Patacones hechos en casa.

Ingredientes:

  • 4 plátanos verdes
  • Sal al gusto
  • Aceite para freir

Preparación:

  • Cortamos los dos extremos de los plátanos.
  • Separamos la cáscara del plátano.
  • Cortamos los plátanos en pequeñas porciones.
  • Aplástamos cada pedazo hasta conseguir la anchura deseada.
  • Calentamos una sartén con aceite y freimos los pedazos de plátano hasta que se doren.
  • Sacamos los patacones fritos y los colocamos sobre servilletas para que absorban el aceite.
  • Agregamos sal al gusto.

Mini Magdalenas de mortiño.

Ingredientes:

  • 1 huevo grande
  • 75 g de mantequilla
  • 175 g de azúcar
  • 200 ml de leche entera
  • 350 g de harina
  • 150 g de mortiños
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura

Preparación:

Precalentamos el horno a 200 grados centígrados. Derretimos la mantequilla al microodas y separamos. Mezclamos el huevo con el azúcar y añadimos la vainilla. Agregamos a la mezcla la mantequilla y la leche. Por último añadimos el harina mezclada con la levadura y una vez que hayamos integrado el harina en la masa, añadimos por último los mortiños. Repartimos la masa en un molde para cupcakes y las metemos en el horno a temperatura de 200 grados por 10 minutos. Pasados esos 10 minutos bajamos el horno a 180º y dejamos que se sigan horneando otros 13 minutos. Es decir, el total de tiempo de horneado es de 23 minutos aproximados. ¡Y a disfrutar!

Jugo de uvilla

¡Nos divertimos mucho creando esta lonchera! Esperamos que ustedes la disfruten igual.

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